学校給食は、学校給食法（昭和29年6月3日法律第160号）に基づき、次のことを目標に行われています。

・適切な栄養の摂取による健康の保持増進を図ること。

・日常生活における食事について正しい理解を深め、健全な食生活を営むことができる判断力を培い、及び望ましい食習慣を養うこと。

・学校生活を豊かにし、明るい社交性及び協同の精神を養うこと。

・食生活が自然の恩恵の上に成り立つものであることについての理解を深め、生命及び自然を尊重する精神並びに環境の保全に寄与する態度を養うこと。

・食生活が食にかかわる人々の様々な活動に支えられていることについての理解を深め、勤労を重んずる態度を養うこと。

・我が国や各地域の優れた伝統的な食文化についての理解を深めること。

・食料の生産、流通及び消費について、正しい理解に導くこと。

（参考）文部科学省・愛知県の給食に関する情報について

給食に関する国・県の外部リンクです。

各URLをクリックすると該当ページで開きます。

・文部科学省　学校給食・食育に関することについて

https://www.mext.go.jp/a_menu/01_k.htm

・愛知県　学校給食の管理と指導（七訂版）について

https://www.pref.aichi.jp/soshiki/hoken-taiiku/0000081868.html